剛開始看見這道菜的鸡蛋時候 ，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，和豆再放入秋葵。腐最法简營養好吃，聪明吃学使豆腐的吃单好營養價值得以提高，

4、鸡蛋加入少許蔥花。和豆

2、腐最法简攪打成蛋液。聪明吃学太厚不容易入味。吃单好鸡蛋 雞蛋豆腐加上一些蔬菜，和豆

原標題 ：雞蛋和豆腐最聰明的腐最法简吃法
，成型後翻麵 ，聪明吃学沒做過的吃单好可以試試了 。使其入味。平底鍋加熱 ，雞蛋與豆腐同吃 ，兩麵翻麵。使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。秋葵2根

配料：蔥1小段，雞蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分鍾，以為就是一盤煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白質利用率
，太薄容易碎掉  ，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

8  、雞蛋和豆腐是絕配，雞蛋2個，雞蛋 、

9、豆腐洗淨 ，攤成圓形蛋餅。切薄片。加入鹽，

7、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。

3、鹽3克

做法：1
、兩麵熟透即可 。非常有營養又簡單的一道菜 。一學就會
！

olivia美食記錄
：

1、豆腐的薄厚要掌握好
，

2、

6、秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，原來內有乾坤 。

3 、豆腐再加上一些蔬菜，完全沒發現豆腐在哪裏 ，準備好食材。倒入食用油燒至五成熱，

5 、將剩餘蛋液倒入豆腐中，簡單好吃 ，